2017.08.25 fri OPEN
TOKYO SHINBASHI
CONCEPT
New York
Traditional
“Yakiniku Futago NYC on 37 West 17th St.,” which opened on the 17th Street in New York in May 2015, realized a luxurious barbecue space in which diners can experience the worldview of Yakiniku Futago NYC, praised in “The Michelin Guide 2017” for serving “fine and gem-like menus so delicious they melt your heart.”
Unusually for a yakiniku restaurant, they have multi-course fusion cuisine which is full of seasonal ingredients, champagne and wine.
With the concept of “New York Traditional” for the decor, the restaurant has a dining area with gorgeous chandeliers and a classic bar lounge for meeting up or having cigars and business talks to create a sophisticated yakiniku restaurant for social interactions.
Enjoy a new way to feast on yakiniku for “Tokyo Foodies.”
Unusually for a yakiniku restaurant, they have multi-course fusion cuisine which is full of seasonal ingredients, champagne and wine.
With the concept of “New York Traditional” for the decor, the restaurant has a dining area with gorgeous chandeliers and a classic bar lounge for meeting up or having cigars and business talks to create a sophisticated yakiniku restaurant for social interactions.
Enjoy a new way to feast on yakiniku for “Tokyo Foodies.”
「YAKINIKU FUTAGO 17th St.」は、2015年5月にニューヨーク17番街にオープンし、「THE MICHELIN Guide 2017 New York City」にて"素晴らしい日本の宝石のようなラインナップの商品は、とろけるようなおいしさだ"と賞された「Yakiniku Futago NYC」の世界観を体感できるラグジュアリーな空間を実現しました。
焼肉店としては珍しい、四季折々の素材を盛り込んだフュージョン料理のコースに、シャンパンやワインとのペアリングも。
店内は"New York Traditional"をコンセプトに、豪奢なシャンデリアが揺らめくレストランスペースと、お待ち合わせやシガーをくゆらせながらビジネストーク…といった活用もできるクラシカルなバーラウンジをご用意し、大人の社交場としての焼肉店を目指します。
"Tokyo Foodie"に向けた新しい焼肉の楽しみ方をぜひご堪能ください。
焼肉店としては珍しい、四季折々の素材を盛り込んだフュージョン料理のコースに、シャンパンやワインとのペアリングも。
店内は"New York Traditional"をコンセプトに、豪奢なシャンデリアが揺らめくレストランスペースと、お待ち合わせやシガーをくゆらせながらビジネストーク…といった活用もできるクラシカルなバーラウンジをご用意し、大人の社交場としての焼肉店を目指します。
"Tokyo Foodie"に向けた新しい焼肉の楽しみ方をぜひご堪能ください。
NEWS
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2020.08.08YAKINIKU FUTAGO 17th St. 「3rd Anniversary」イベントを8/21(金)～8/28(金)開催。今回は松阪牛堪能コース。フリーフロー付きで税サ別8,000円～。
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2020.08.07【日本テレビ】朝の情報番組「ZIP!」に放映されました。
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2020.07.31【日本テレビ】沸騰ワード10に放映されました。女優は「森 七菜」さん。
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2020.07.17【Makuake】掲載スタート
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2020.04.07※緊急事態宣言に伴い、「4/8~5/31」迄、営業時間短縮並びに臨時休業致します。WEB予約が不可のお日にちは承ることが出来兼ねますので御理解下さい。※
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2020.03.13TBS「Nスタ」"ムービージェ肉"｜“YAKINIKU FUTAGO 17th St”を放映していただきました！
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2020.07.22東京カレンダー9月号"美女36人がアップした＃お肉"｜“YAKINIKU FUTAGO 17th St”を掲載していただいております！
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2020.01.21フジテレビ｜発見！ニッポンの肉2018に取り上げていただきました。
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2020.08.28テレビ東京：ゆうがたサテライト｜”肉キープ”のできる焼肉店としてオーナーズビーフ制を取材いただきました。
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2020.08.25テレビ東京｜WBS ”オーナーズビーフ”取材
MENU
Course一覧
・Chelsea ￥10,000
・熟成肉 Chelsea ￥12,000～
・Times Square(フリーフロー付) ￥14,000
・熟成肉 Times Square(フリーフロー付) ￥16,000～
・Anniversary ￥15,000
・熟成肉 Anniversary ￥17,000～
※別途、税並びにサービス料(10%)頂戴致します。
※コースの御予約は前日迄の御予約に限ります。
Course内容
Amuse Appetizer
本日の塩焼き Today's ippin
Specialty
～本日の厳選塊焼 (各100g)～
※厳選黒毛和牛赤身
※【自家熟成】本日の厳選牛赤身 +￥2,000
※【自家熟成】黒毛和牛サーロイン +￥4,000
※【自家熟成】黒毛和牛フィレ +￥6,000
〆
Dessert
コーヒー or ハーブティー
※内容は毎月変更致します。
※Anniversary or Dry-Aged Anniversaryのお客様はDessertがテーブルアートになります。
A la carte
【Appetizer】
ナムル盛合せ キムチ盛合せ
白センマイ刺し 17thブーケサラダ
チーズチヂミ 17thユッケ(塩・タレ)
【Yakiniku】
上タン(薄・厚) 上ハラミ(薄・厚)
上カルビ みすじ ザブトン
フィレ シャトーブリアン塊
殻付き帆立 オマール海老
【Other】
テールスープ 和牛ガーリックライス
-196℃冷麺 肉寿司3貫
※内容は一例になります。
Pairing
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Wine Pairings
Wine Pairing "Romanista"
Glass of Franciscorta + 3 Glasses of Still Wine5,500 yenWine Pairing "New Yorker"
Glass of Champagne + 3 Glasses of Still Wine6,500 yen -
グラスワイン 赤・白1,800 yen~グラスシャンパン or グラススパークリング1,800 yen
その他各種ドリンク取り扱っております。
Owner’s Beef
Owner's
Beef
焼肉業界初の
“オーナーズビーフ制”の導入
オーナー様に予め厳選された
上質な牛肉の塊（3kg～/時価）を買い取っていただき店内のミートセラーにて保管。
スタッフが肉の熟成具合、残りのグラム数、消費期限などを管理し、オーナー様のご来店時に最高の状態でご提供するサービスです。
ご同伴者様がいらっしゃる場合もご提供可能です。
Owner's
Beef
焼肉業界初の
“オーナーズビーフ制”の導入
オーナー様に予め厳選された
上質な牛肉の塊（3kg～/時価）を買い取っていただき店内のミートセラーにて保管。
スタッフが肉の熟成具合、残りのグラム数、消費期限などを管理し、オーナー様のご来店時に最高の状態でご提供するサービスです。
ご同伴者様がいらっしゃる場合もご提供可能です。
GALLERY
Interior Gallery
RECRUIT
Recruit
「YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St.」では、
一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。
お客様に一皿一皿を提供する歓びを一緒に感じてみませんか？
料理の腕を磨きたい方、ワインの知識を身に付けたい方など、 あなたのステップアップを応援します。
お問い合わせは
「FTG Company」TEL03-3791-2518（採用担当）または
WEB応募 https://ftg-company-job.jp/
ぜひお気軽にお問い合わせください。
CONTACT
YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St.
※料金には別途、消費税およびサービス料10%を頂戴いたします。